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Lo que ahora se llama "La Vecchia Cartiera", fue una valiosa fábrica de papel, activa desde 1200. La vieja estructura, situada en el centro de Colle Val d'Elsa, se ha convertido en un confortable hotel, después de una cuidadosa reestructuración. La fachada, caracterizada por ventanas arqueadas, evidencia los trazos arquitectónicos de aquellos tiempos.
El hotel ofrece 38 cómodas habitaciones, equipadas con todas las modernas facilidades. El restaurante propone una rica variedad de menús, donde sabores de épocas pasadas reviven en platos tradicionales de la cocina toscana.
 Precio EUR 65.00
Conversor
de moneda
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Dirección:
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Via Oberdan 5/7/9
53034 Colle di Val d'Elsa, Siena
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